Диета Магги. Меню на 4 недели
Низкоуглеводная диета Магги позволяет за 4 недели похудеть на 20 кг. Она оказывает терапевтическое воздействие при метаболическом синдроме у пациентов с сахарным диабетом и улучшает обмен веществ даже при незначительной потере веса.
Здесь рекомендую пройти тест от Школы идеального тела для выбора оптимальной программы питания,- хороший вариант прежде чем принимать окончательное решение по диете.
Содержание статьи
Принцип диеты
В основу диетического рациона положено несколько принципов:
- экстремально низкое содержание углеводов;
- ограничение объема порции;
- строгое соблюдение режима приема пищи;
- сочетание белков и цитрусовых.
Белки в организме играют роль строительного материала. Ежедневно их разрушается более 200 г, преимущественно в мышечной ткани. Она не деградирует при соблюдении диеты, поэтому кожа не покрывается “морщинами”, мышцы не ослабевают и не уменьшаются в объеме. На расщепление поступающих с пищей животных белков требуется больше времени и энергии, чем для метаболизма углеводов.
Выбор продуктов питания не ограничивается только белковой пищей. В меню обязательно включают цитрусовые: грейпфруты, апельсины.
Они имеют низкую калорийность и содержат:
- органические кислоты – ускоряют метаболизм белков;
- никотиновую кислоту (витамин РР или В3) – помогает извлекать энергию из продуктов даже с минимальной калорийностью;
- клетчатку – улучшает перистальтику кишечника и избавляет от запора;
- гликозиды – снижают уровень плохого холестерина, способствуют быстрому расщеплению жировых запасов;
- витамины и минералы;
- терпены – снижают аппетит, вызывают чувство насыщения, поднимают настроение, облегчают засыпание.
Понимание механизма действия продуктов, рекомендованных к употреблению во время диеты, объясняет, почему тот или иной компонент рекомендуется употреблять в строго отведенное время суток.
Присоединяйся к марафону”Будь в форме” от нашего эксперта Насти Ипатовой. Хорошая осанка и естественный для тебя вес позволят почувствовать себя на все 100.
Основные правила питания
Во время соблюдения диеты рекомендуется придерживаться следующих правил:
- съедать только такое количество продукта, которое указано в меню;
- нельзя менять блюда местами: например, на ужин есть то, что положено в обед, и наоборот;
- запрещено заменять одни продукты другими;
- при сильном ощущении голода съесть некрахмалистые овощи, но перекусывать ими можно только через 2 часа после еды;
- придерживаться питьевого режима;
- взвешиваться 1 раз в день после дефекации;
- при желании увеличить продолжительность диеты рекомендуется выбирать меню первой и четвертой недель;
- при варке использовать чистую воду – бульон добавлять нельзя;
- если на каком-то этапе произошел срыв, нужно вернуться к началу;
- дополнительно заниматься спортом.
.jpg)
Только строгое следование правилам обеспечивает хороший результат – от 5 кг за 7 дней.
Список разрешенных продуктов в меню
Таблица содержит продукты, которые разрешено употреблять:
| Мясная и рыбная продукция | Овощные и бобовые культуры | Ягоды и фрукты | Молочная продукция | Напитки |
| Курятина, индюшатина без кожи, постная говядина | Огурцы, томаты, салатный перец, кабачки, морковь, баклажаны, капуста | Груши, апельсины, яблоки, грейпфруты, абрикосы, помело, персики, ананасы, сливы | Творог, сыр твердых сортов (жирность ˂17%), брынза, кефир, простокваша (нежирные) | Чай, травяные отвары, кофе, вода |
| Морская и речная нежирная рыба, консервы без масла, морепродукты | Горошек, фасоль стручковая | Киви, дыня, арбуз |
Разрешено есть цельнозерновой хлеб, но в ограниченном количестве, в подсушенном виде или готовить тосты.
В процессе приготовления блюд можно применять натуральные приправы: перец, корицу, соль, ароматные травы, мускат, тмин.
Запрещенные продукты
Категорически находятся под запретом:
- рыба и мясо жирных сортов;
- жиры животного и растительного происхождения;
- сахар;
- сладости;
- сдобная выпечка;
- макаронные изделия;
- крупы;
- хлеб, кроме цельнозернового и бездрожжевого;
- фрукты и ягоды сладких сортов: бананы, виноград, инжир;
- картофель, кукуруза, батат и другие крахмалосодержащие овощи;
- глутамат натрия и другие усилители вкуса;
- субпродукты, полуфабрикаты, колбасы;
- копчености;
- спиртные напитки;
- сладкие газированные напитки;
- орехи, семечки;
- цукаты, сухофрукты.
.jpg)
Под запретом находится все, что содержит в большом количестве углеводы.
Меню на 4 недели для диеты Магги
В первую неделю следует определиться с точным временем приема пищи и во все последующие придерживаться этого графика максимально точно.
Яичный вариант
Меню для I недели:
| День | Утро | Обед | Вечер |
| 1 | 2 вареных яйца, ½ грейпфрута | Фрукты одного вида в неограниченном количестве | 200 г вареного или парового мяса |
| 2 | 2 яйца, сваренных вкрутую, ½ красного грейпфрута | 200 г курицы, поджаренной без шкурки | 2 яйца (омлет, жареные, вареные), 150 г овощного салата, 1 тост |
| 3 | 2 яйца вкрутую, ½ грейпфрута | 100 г нежирного сыра, 1 помидор, 1 тост | 200 г курицы отварной |
| 4 | 2 отваренных вкрутую яйца, ½ красного грейпфрута | Фрукты в любом количестве | 200 г вареной курицы |
| 5 | 1 грейпфрут | 2 яйца, 150 г отварных овощей | 200 г жареной рыбы, 100 г салата из овощей, 1 апельсин |
| 6 | 2 яйца, ½ красного грейпфрута | Фрукты (в любом количестве) | 200 г вареного или запеченного мяса |
| 7 | Яйца (2 шт.), половина грейпфрута | 200 г отварной курицы, 150 г овощей, 1 апельсин | 150 г вареных овощей |
II неделя:
| День | Утро | Обеденный прием | Вечер |
| Понедельник | 2 вареных яйца, полгрейпфрута | 100 г овощного салата, 200 г вареного либо запеченного мяса | Салат из свежей капусты (100 г), 2 яйца (омлет, всмятку), 1 грейпфрут |
| Вторник | ½ грейпфрута, 2 куриных яйца | 100 г овощного салата, 200 г мяса в вареном или запеченном виде | 2 яйца (в виде омлета или всмятку), 1 грейпфрут |
| Среда | 2 отваренных вкрутую яйца, 0,5 грейпфрута | Салат из овощей (100 г), запеченное или отварное мясо (200 г) | 2 яйца (омлет или всмятку), 1 грейпфрут |
| Четверг | ½ грейпфрута, яйца (2 шт.) вкрутую | 2 яйца, сыр нежирный (100 г), паровые овощи (150 г) | 2 яйца |
| Пятница | Яйца (2 шт.), полгрейпфрута | Рыба (200 г) | 2 яйца (всмятку или омлет) |
| Суббота | Яйца, отваренные вкрутую, ½ грейпфрута | Вареная курица (200 г), 1 помидор, 1 апельсин | Овощи на пару (150 г), 1 тост, 1 грейпфрут |
| Воскресенье | Половина грейпфрута, вкрутую сваренные яйца | Вареная говядина (200 г), овощной салат (100 г), 1 апельсин | Курица (200 г), помидоры, 1 грейпфрут |
III неделя (продукты, рекомендованные на каждый из 7 дней, можно есть в неограниченном количестве):
| День | Меню |
| 1 | Фрукты |
| 2 | Овощи (вареные, тушеные или в виде салата из огурцов и томатов) |
| 3 | Фрукты |
| 4 | Рыба с овощами |
| 5 | Мясо с овощами |
| 6, 7 | Фрукты |
На IV неделе продукты и их количество на день худеющий может самостоятельно распределить на 3 приема пищи:
| День | Меню |
| 1 | 4 ломтика отварной говядины, 4 огурца, 4 томата, 1 банка рыбных консервов в собственном соку, 1 тост, 1 грейпфрут |
| 2 | 4 куска поджаренной курицы, по 4 помидора и огурца, 1 тост, 1 грейпфрут |
| 3 | 1 ст. л. творожной массы, 2 томата, 2 огурца, 1 апельсин |
| 4 | ½ курицы (жареной/запеченной), 1 огурец, 2 помидора, 1 апельсин |
| 5 | 2 шт. куриных яиц, 1 грейпфрут, 2 помидора |
| 6 | 100 г сыра, 200 г вареного мяса, 1 тост, по 2 томата и огурца, 1 апельсин |
| 7 | 1 ст. л. творога, 1 банка рыбной консервы, по 2 помидора и огурца, 1 апельсин |
В любой из приемов пищи разрешается пить черный, зеленый или травяной несладкий чай. На завтрак – чашку кофе, в течение дня – негазированную минеральную воду. Перекусы нежелательны, но если сильно одолевает голод, его можно заглушить, съев огурец или морковь.
Творожный вариант
Этот вариант похож на яичный, за исключением того, что яйца заменяют 150 г нежирного (1%) творога. Этот продукт подойдет на каждый день на завтрак, который можно дополнять фруктами. Примерное меню на 2 недели можно составить по аналогии с яичным видом диеты.
На III неделе рекомендованные продукты самостоятельно делятся на 3 приема:
- Понедельник: фруктовый день.
- Вторник: овощи (тушеные, жареные, запеченные или в виде салата).
- Среда: фрукты.
- Четверг: овощи дополняют рыбой.
- Пятница: к вареному мясу добавляют овощи.
- Выходные дни: фрукты.
С утра или вечером выпивают по ½ стакана обезжиренного кефира. На IV неделе повторяют меню II.
Пить, как и в предыдущем варианте, нужно кофе и чай без сахара, минеральную и обыкновенную воду. В день, включающий в рацион свежие овощи, можно сделать на ужин салат из свежей капусты, огурцов и томатов, сбрызнув его оливковым маслом и добавив пряности.
Что можно есть в перекусы
Перекусывать нежелательно, но если голод ощущается слишком сильно, можно съесть морковь, сельдерей, листовой салат, шпинат, кусок болгарского перца или огурец.
Какая эффективнее – творожная или яичная
Оба варианта одинаково эффективны. На выбор влияют индивидуальные предпочтения и переносимость основных продуктов – яиц или творога. Оригинал любого варианта диеты можно уточнить у врача-диетолога.
Правила приготовления продуктов
Нежирное мясо можно жарить, варить или тушить. Главное правило – не использовать при приготовлении масла или жира. Солить следует умеренно, чтобы не было задержки жидкости в тканях. Овощи лучше употреблять сырыми. Но корнеплоды или культуры с грубой структурой можно варить в подсоленной воде или готовить на пару, тушить. При этом нельзя добавлять бульон, масло, жир.
Для приготовления салатов нужно отказаться от майонеза и других соусов. Для заправки можно взять винный или виноградный уксус, нежирный йогурт, несколько капель оливкового масла с соком лимона.
Если используются консервы с добавлением масла, кусочки необходимо промыть. В большинстве вариантов меню рекомендуют брать консервы из тунца. Если в меню указано употреблять половину грейпфрута или апельсина на завтрак, есть нужно плод, а не готовить из него сок или смузи.
Плавный выход из диеты
Чтобы стабилизировать вес и не “сорваться”, необходимо правильно выходить из диеты. Можно постепенно увеличивать порции овощей и рыбы. Каждую последующую неделю добавлять 200 ккал к рациону, доводя его до нормы в соответствии с физической активностью.
.jpg)
Вредные продукты надо исключить: сахар, сладости, сдобу, вкусовые добавки. Каши из круп тоже вводить постепенно, маленькими порциями. Следует придерживаться рационального питания, питьевого режима. Подробное описание схемы выхода из диеты можно получить у специалиста-диетолога.
Как часто можно повторять курс
Данной диеты рекомендуется придерживаться 1 раз в год. Если худеющий недоволен сброшенным весом, продлить курс можно, дополнив его меню первой и четвертой неделями.
Эффективность и результаты – отзывы худеющих
Маргарита, 34 года, Киев
Сижу вторую неделю на диете Магги. Срочно нужно было похудеть перед отпуском. Меню подходит, голодать не приходится – люблю яйца в любом виде. За 2 недели сбросила 10 кг. Это порадовало и отлично стимулирует выдержать курс до конца.
Ольга, 28 лет, Ковель
Диета понравилась своим разнообразием, да и порции позволяют не испытывать голода. Но я выдержала всего 1 неделю и сорвалась, когда подруга пригласила на девичник. Придется начинать все с самого начала.
Екатерина, 31 год, Ровно
Диета показалась тяжелой. Испытывала постоянно голод. Через 3 дня стала чувствовать слабость, головокружение. Появилась сильная изжога. Может кто-то и худеет так, но я не могу заставить есть такое количество яиц или творога – не люблю оба продукта. Буду искать другой вариант похудения.
Кому нельзя применять диету Магги для похудения
Любое ограничение рациона и обедняющие диеты противопоказаны:
- детям до 18 лет;
- беременным и кормящим женщинам;
- больным с хронической патологией ЖКТ, печени и почек;
- людям с повышенной кислотностью желудка.
Следует с осторожностью применять яичный вариант при высоком уровне холестерина в крови, склонности к атеросклерозу. Людям, принимающим лекарственные препараты постоянно, диета не подойдет, т. к. грейпфрут несовместим с большой группой лекарственных средств.
